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Culinária

Pudim feito em 5 minutos

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Pudim feito em 5 minutos

Ingredientes: 1 lata de leite condensado
1 lata de leite integral (use a lata de leite condensado como medida)
3 ovos médios
1 xícara de chá de açúcar (para o caramelo)

Modo de Preparo: Na forma de pudim acrescente o açúcar e deixe derreter em fogo baixo até caramelizar. Reserve.
Coloque no liquidificador os ovos, o leite e o leite condensado e bata por cerca de 3 minutos.
Despeje o conteúdo do liquidificador na forma caramelizada e tampe com papel alumínio.
Coloque a forma dentro da panela de pressão, com água o suficiente para cobrir o fundo da forma, como em um banho-maria.
Tampe a panela e, quando começar a chiar, conte 5 minutos.
Desligue, deixe sair a pressão e retire a forma da panela.
Desenforme assim que esfriar e leve para gelar por cerca de 2 horas antes de servir.

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Culinária

Delicioso Pudim Gigante de 4 Leites

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Delicioso Pudim Gigante de 4 Leites ❤🍮

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 latas de leite
3 colheres de sopa de leite em pó
5 ovos
1 colher de sopa de essência de baunilha
CALDA:
7 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador até misturar tudo. Reserve. Prepare a calda do pudim derretendo o açúcar em uma panela ou direto na forma. Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada e leve ao forno médio, preaquecido, em banho Maria, por aproximadamente 1 hora ou até firmar. Deixe esfriar e leve à geladeira. Desenforme e sirva.

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Culinária

Receita de Bolo Caramelizado de Banana

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Receita de Bolo Caramelizado de Banana

Ingredientes:
3 xícaras de farinha de trigo
3 ovos
1/2 copo de óleo
1 copo de leite
1 1/2 copos de açúcar
1 colher (chá) de fermento em pó
1 pitada de sal
Cerca de 10 bananas bem maduras
Açúcar para caramelizar a forma

Modo de Preparo: Bata os ovos com o açúcar,o óleo e o fermento, deixe descansar.
Este descanso é o tempo de caramelizar a forma.
Na forma caramelizada coloque as bananas cortadas (fatiadas ao meio), forre toda a forma.
Com a massa já descansada coloque os demais ingredientes.
Coloque para assar em forno pré-aquecido.
Desenforme em uma bandeja, se desejar coloque canela por cima.
Sirva com sorvete do sabor de sua preferência.
Este bolo fica com uma ótima aparência e muito gostoso.

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Culinária

Pão Caseiro Macio

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Pão Caseiro Macio

Ingredientes:
2 copos e 1/2 de água morno
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sal
1 ovo
1 copo de óleo
1 kg de farinha de trigo
50 g de fermento de padaria

Modo de Preparo: Misturar o fermento de padaria na água morna. Levar ao liquidificador: o açúcar, o óleo, o sal, o ovo e a água com o fermento. Bater por alguns minutos. Colocar em uma bacia grande esta mistura e acrescentar o trigo aos poucos, misturando com as mãos (a quantidade de trigo suficiente se dá quando a massa não grudar em suas mãos). Deixar crescer por 1 hora. Dividir a massa em partes e enrolar os pães. Deixar crescer novamente por 40 minutos. Levar para assar por mais ou menos 30 minutos.

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