Culinária
Vinho quente
Ingredientes
Modo de Preparo
- Queime a metade do açúcar com o cravo e a canela.
- Acrescente o vinho, já misturado com a água.
- Junte a maçã e o açúcar restante.
- Deixe cozinhar um pouco e sirva bem quente.
Dicas do Cheff
- sirva com petiscos ou sequilhos fica uma delicia.
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Fonte: Meu Sabor
Ingredientes
• 01 ovo
• 01 colher ( café) de sal
• 1/2 xícara de óleo
• 1 1/2 xícara de água
• 05 xícaras de farinha de trigo
• 01 colher ( sopa) de fermento biológico seco
Modo de preparo
1 – Adicione o fermento, o açúcar e a agua morna.
2 – Coloque o ovo, o óleo e o sal.
3 – Acrescente a farinha aos poucos, misturando bem enquanto a massa esta mole.
4 – Sove bem, ate desgrudar das mãos, depois deixe descansar por 1 hora.
5 – Pronto, agora tire o ar da massa.
6 – Unte as formas com margarina e um pouco de farinha
7 – Divida a massa em 2 partes iguais.
8 – Abra a massa com o um rolo e depois enrole ela fazendo um rolo, adicione na forma
9 – deixa descansar por mais 1 hora.
10- Após isso pincele gema de ovo e leva ao forno por 45 minutos.
11- Sirva.
Dicas do Cheff
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Fonte: Meu Sabor
Modo de Preparo
- Lave bem as batatas e cozinhe com casca em água com sal a gosto, mas não deixe cozinhar muito, devem ficar meio durinhas.
- Retire e corte-as no sentido do comprimento em duas partes.
- Retire parte do centro da batata com uma colher, fazendo uma “cova”.
- Coloque queijo e presunto picadinhos e salpique orégano.
- Leve ao forno até derreter o queijo.
Dicas do Cheff
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Fonte: Meu Sabor
Ingredientes
- 1 kg de farinha de trigo
- 8 1/2 xicaras de chá de água
- 1/2 xícara de chá de margarina
- 1 tablete de caldo de galinha
- 2 ovos
- 4 xícaras de chá de farinha de rosca
- 3 ovos batidos para empanar
- óleo para fritar
- Sal a gosto
Recheio
Modo de Preparo
- Dissolva o caldo de galinha na água fervente, adicione a farinha de trigo e mexa sem parar até virar uma massa, coloque-a na batedeira junte os ovos e o sal e bata.
- Retire e sove com as mãos.
- Com a massa quente separe em 40 partes.
- Abra cada uma na palma da mão e coloque um pouco de recheio. modele em formato de coxinha e passe no ovo batido depois na farinha de rosca. frite em óleo quente.
Dicas do Cheff
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Fonte: Meu Sabor
Pão Caseiro pratico
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