Culinária
Carne com Cerveja Preta
Ingredientes
Modo de Preparo
- Em uma panela de pressão, refogue a cebola, o alho e o pimentão.
- Adicione a carne, o molho de tomate, a cerveja e o creme de cebola.
- Tampe a panela e deixe cozinhar por 30 minutos.
- Desligue o fogo e deixe a pressão sair por si só.
- Destampe a panela, e adicione a carne em um refratário.
- Polvilhe a salsinha picada por cima.
- Sirva a seguir.
Dicas do cheff
- Um delicioso prato gourmet para ser servido a família e amigos.
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
Ingredientes
Modo de Preparo
- Coloque os amendoins em um processador de alimentos ou liquidificador e triture até tudo virar um farelo bem homogêneo.
- Destampe e mexa com uma colher de vez em quando para nenhum amendoim ficar inteiro.
- Acrescente o sal, metade do açúcar e 3 colheres (sopa) de óleo.
- Misture com a colher e ligue o liquidificador novamente, sem tampa.
- Adicione o restante do amendoim com a colher em direção à lâmina, preenchendo o redemoinho que se abre.
- Acrescente o restante do açúcar, misture com a colher e observe bem a consistência. Você precisará acrescentar óleo o suficiente para que o liquidificador consiga movimentar toda a mistura, lentamente.
- Acrescente o óleo aos pouquinhos, para não ficar muito oleoso. Prove para ver se o açúcar está a seu gosto e acrescente mais se for o caso.
- Coloque em um vidro ou pote com tampa e deixe descansar na geladeira por 24 horas antes de consumir a pasta de amendoim para apurar o sabor.
Dicas do Cheff
Fonte: Meu Sabor
Ingredientes
Modo de Preparo
- Cozinhe os chuchus por 15 minutos na panela de pressão.
- Deixe esfriar e corte em fatias finas.
- Em uma panela média doure a cebola e a cebolinha picadas na manteiga.
- Misture o amido de milho no leite frio e despeje na panela aos poucos, mexendo sempre para não grumar.
- Adicione sal a gosto e mexa até engrossar.
- Em uma forma alterne as camadas de molho, chuchu e queijo fatiados e leve ao forno até derreter o queijo.
Dicas do cheff
- Sirva essa receita com algum dos pratos únicos que temos em nosso livro de receitas.
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Fonte: Meu Sabor
Ingredientes
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata 750 ml de água com todos os ingredientes, exceto o limão.
- Depois de bem batido, coe.
- Adicione algumas gotas de limão.
- Beba com gelo.
Dicas do Cheff
- Adicione algumas gosta de limão e vá provando para não ficar tão forte no gosto, pode substituir o mascavo por adoçante.
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Fonte: Meu Sabor
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